春が来たっ!いかなご漁はじまるっ!
こんにちは いかがお過ごしですか
魚稲の国淡路島の「高田酒店」高田さとみです。
春が来たっ!いかなご漁はじまるっ!
待ちに待った2月27日解禁
これでカルシュウムたっぷり摂れるぞ〜〜
怒りっぽいさとちゃんさようなら〜〜
舟から水揚げされるいかなご
仲買人が札を入れている
今年は自然保護のため「ふるせ」(いかなごの親)は捕ってははいけないことに
なったようです。
こんなの
この「ふるせ」は食べ応えがあり当店ではたくさんのファンいるのに
とても残念です。
いかなご漁も育波漁港では、A班・B班と別れ1日おきに漁に出るそうです。
昨年までは全船いっせい出港だったのに・・・
なんか変・・・・ですが・・・いろいろと考えている暇はありませんっ!
今年は炊くぞ〜〜〜
2日後にはたこ姿焼の「やま高」でとれとれ炊きたての
チョ〜〜〜〜ぉ旨〜〜いくぎ煮買うこと出来ますよ〜〜〜
もちろん味見もできますっ!
待っていま〜すっ!