2009-11-21から1日間の記事一覧

第8弾 「嘉美心」と言えば「冬の月」

こんにちは いかがお過ごしですか 魚稲の国淡路島の「高田酒店」高田さとみです。 「嘉美心」のお蔵は比較的若く1913年の創業です。 「身も心も清らかにして酒を醸したい」 との願いから”神””心”との同意語を名前にしています。 このお蔵は「淡麗旨口」…