第３弾「五橋」懐かしい木桶造り純米酒
こんにちは いかがお過ごしですか？
魚稲の国淡路島の「高田酒店」高田さとみです。
前日の日記のつづきで、
第３弾は山口県岩国市にある
「五橋」酒井酒造です。
あの有名な錦帯橋があるところです！
来る10月4日（土）１：００PM〜山口放送（KRY)にて
木桶造り純米酒のドキュメント番組が放送されます。【１３５２杯目】
岩国市錦町での杉の木の伐採から製桶、仕込み、
瓶詰めに至るまで約2年にわたる
密着取材の総集編となります。
現在私が仕入れている情報によれば、
番組冒頭にCMが流れ、本編に入ったら、
終わるまでの約50分間はCM無しのぶっ通し番組になるのだとか。
こりゃ、浅間山荘事件以来の快挙ですぞ！(五橋HPから抜粋）
木桶仕込などめずらしいよね〜
でも昔はみんな木桶で仕込んでいたんだよね。
ホント古くて新しいというのかー
よくよく考えてみれば、お米をお酒に変えるには、
微生物の営みによるものですよね。
そう考えれば、今の金属性のタンクより木桶の方が
居心地いいよね。
「五橋」ってやさしいお蔵なんだ〜
この若社長ご夫婦で淡路島にお越し下さいます！
ご期待下さ〜い！(去年のしづかホールにて）
来る１０月１１日（土）にする
第４回「日本酒再発見の夕べ 感動の出会い」
「右手に自慢の酒と、左手に郷土自慢の肴をもって
全国の１２のお蔵元が、集まってきます。」
毎日そのひと蔵づつご紹介しています。
本日は山口県岩国市の「五橋」酒井酒造です。
詳しくはここをクリックしてください！
「イベント情報」
そして去年の盛り上がりはここで見て下さい！
（淡路島随一の音楽ホールでしました。）
http://d.hatena.ne.jp/takatasatomi/20071201
ビックリした〜〜〜〜
この「五橋」は、淡路酒探偵団と同じように、
米から育ててお酒を仕込んでおります。
それもおもしろい！！「トラタン村」？
大法螺（おおほら）吹きのいる郷だそうです、このお米で酒を造り大儲けしょうと
「取らぬ狸の皮算用」ではじめて・・・・さてどうなったのでしょうか
↓ ↓
「トラタン村」なるほど〜〜〜〜
ぜひとも「日本酒再発見の夕べ 感動の出会い」にご参加してお聞きくださ〜い！！
