あのお米がお酒になるの〜？体験会
こんにちは いかがお過ごしですか
魚稲の国淡路島の「高田酒店」高田さとみです。
あのお米がお酒になるの〜？？
体験会が行われます。
淡路酒探偵団では一年間を通して
「お米とお酒の学校」を開校しています。
ただ田植え体験をする、稲刈り体験をしただけではなく、
それがお酒になる
循環社会であることを知ってもらいたいっ！
最後はその稲のワラでしめ縄を作って、
日本の伝統文化に体験させたいっ！
室津小学校5年生に皆さんと一緒に
6月に（好適酒米五百万石）の田植えをしました。
詳しくはここ ↓ ↓
http://d.hatena.ne.jp/takatasatomi/20080611
9月に稲刈りしました。
詳しくはここ ↓ ↓
http://d.hatena.ne.jp/takatasatomi/20080611
今回は2月12日午前9時から千年一のお蔵に出かけます。
お米がお酒になる不思議体験をします。
そのお米は既に1月１７日（阪神淡路大震災の日）
搾られてしまいましたが、
お酒づくりの全盛期の千年一酒蔵を訪ねます。
この中から未来の杜氏さんが生まれるのを
密かに期待してしまいます
