淡路島産の天草でつくる「ところ天」簡単レシピ

こんにちは　いかがお過ごしですか
魚稲の国淡路島の「高田酒店」高田さとみです。

淡路島産の天草でつくる「ところ天」簡単」レシピ

たこ姿焼「やま高」からのお知らせです。
地元淡路産の磯の香りがプンプンする
天草あるよ。

磯の香りがプンプンの天草でところ天をつくろう！！

天突き体験も楽しんでもらうことにしたの

そしてさらにさらに
失敗しない簡単！
トコロ天の作り方レシピこっそり
教えちゃうわ

１　天草をさっと水洗いをする。
　（天草３０ｇ）
２　大きめの鍋に約１．８ℓの水を入れ
　　水洗いをした天草を入れる
３　酢２０ｃｃ入れる。
４　天草が沸騰したら弱火にして
　　約４０分煮込む
５　さらしの布で天草をこす。
６　天草のエキスをバットに流して
　　固まると完成。

（たれの作り方）もお教えしちゃうわ　

　１そうめんつゆ
　　（上質無添加）４００ｃｃ
　２　みりん　　　２００ｃｃ
　３　酢　　　　　１００ｃｃ

何といっても海藻は体に優しいよ〜〜
ダイエットにはもちろんの事
高血圧や糖尿病、動脈硬化の
予防にも役立ちます

やってみてください！！