たこ姿焼の「やま高」は試食でいっぱい！
こんにちは、いかがお過ごしですか
魚稲の国淡路島の「高田酒店」高田さとみです！
またまたご無沙汰になってしまいましたっ！
その間いろいろありまして・・・・
今日はいっきにかきますので、
お付き合いのほどよろしくお願い致しますっ！
まずは
３月になってやっと活気が出てきました
淡路島・東浦ターミナルパーク内の道の駅にある
「高田酒店」のたこ姿焼「やま高」では
試食、試飲がいっぱいで、
訪れるお客様にたいへん喜ばれています！
当店人気ベスト３は
１位 たこ姿焼
３位 オニオンスープ
まずは１位で実演販売をしている
一度食べたら忘れられない旨さ「たこ姿焼」です！
１っぴき １０５０円
このブログを見たと京都からのご夫婦
この方は滋賀県から
この方は大阪からわざわざ「たこ姿焼」を買うために来てくださりましたっ」
３位のオニオンスープは
洲本市にある「御食国（みけつくに）」オリジナルで、
電気ポットで暖め自由に飲んで頂いております！
日曜日などは６ℓほど作ります。
食べたら、飲んだらほとんどのお方がお買い求めになります。
食材に自信があるから、多くを語るより、
ご自分で確かめていただくが一番と思うからです。
ところで
看板の１つである
先日明石海峡で沈没した貨物船から油の流出問題で、
北淡・一宮沖まで広ってきて、
１６日より操業を全面的に中止なりました。
断念する事で、漁師さんだけではなく、
加工水産、販売店、消費者など末端まで影響がでてきます！
「やま高」ではまだ充分の確保が出来ていません！
北淡育波港の１日の水揚げ量は３０００万位で
年間の約半分がこの「いかなご漁」に賭けています！
「やま高」から自慢の「いかなごくぎ煮」が
消えてしまうのでしょうか？ 心配は尽きません！
現在では「いかなごくぎ煮」は
１２０ｇ ５２５円でありますが、
おそらく品薄で高騰するとおもうのです！
ただ、ただそれがイヤで〜すねっ！
