お正月に飲んでみたい夢の酒「一ノ蔵」
こんにちは いかがお過ごしですか
魚稲の国淡路島の「高田酒店」高田さとみです。
☆お正月に飲んでみたい＜冬の贅沢酒＞☆
第1弾 ＜冬の贅沢酒＞
１，８L ４２００円
どんなに贅沢なのかと言うと
原料米：環境保全米宮城県産蔵の華１００％
先ず種籾殺菌でも農薬を使わない“温湯殺菌”から始まり
すべての工程で手間を掛け、環境に優しく安全な米作りに取り組む
信頼醸成のお酒です。
山廃純米大吟醸らしい優雅で
やわらかな香味が感じられ、
満足できる逸品！
この値段で高貴な贅沢を味わえる優れものです！
第2弾 ＜冬の贅沢酒＞
店主のさとちゃんがぞっこん惚れているお酒
お米つくりに理由あり
「ふゆ・みず・たんぼ」
「一ノ蔵」特別純米 特別限定酒（２４本のみ）
１，８L ３３００円
「ふゆ・みず・たんぼ]＝冬期湛水田てっ？
収穫後次の田植え前まで耕さず水を張る水田のこと。
冬期湛水水田は、冬の間菌類の活動で栄養分が豊富となり、
田植え後もイトミミズ等が大量発生して雑草の育成を抑えます。
まさに無農薬、無化学肥料栽培に適した環境を自らが作ることになり、
自然と共生する農業として大変注目を集めております。
そんなに大切？に
実はほったらかし？で、
本当は真剣に見守り
まるで可愛い孫を育てるかのように・・・
日本では珍しい農業の蔵「一ノ蔵」の心の酒・夢の酒
あなたの夢が語れるお酒です。
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